Nytårsmenu 2018, take away

Slagterbørsen, CANblau Tapasbar, TABU & Glashuset
Kunne I tænke jer at gøre en god DEAL til nytår?
Vi lancerer vores nytårs take away
4 retter inkl. cava & vin
KUN kr. 450,- pr. person (klik på linket for bestilling) canblau.nemtilmeld.dk/4/

Vi har et begrænset antal menuer, og de sælges derfor kun i 2, 4 & 6 personers pakker. Er I et ulige antal, skal I ej fortvivle – så er der mad til dagen derpå, samt ekstra vin til aftenen.

Vi udlevering i både Aalborg, Lønstrup, Århus & Horsens.

Menu

“Årets sidste snacks”
Saltede & ristede mandler
Grillet artiskokker & artiskokmayonnaise
Syltet kål, karse & knas
“NV Cava Brut de Brut, Maria Casanovas, Penedes”

Forret
Skaldyrssalat med agurk, blomsterkarse & urteolie
“2017 Botas de Barro, Verdejo, Rueda”

Hovedret
Oksemørbrad fra ”Guldrummet”
Med pebersauce, syltede svampe & grillet løg
samt bagt kartoffel med smør fra Sønderhaven
“2017 Mas du Colombel, Faugéres, Cotes du Rhone”

Dessert
Chokoladebar med creme af blommer, chokolade & hasselnød knas
samt syltede blommer fra Anhøj plantage

Pris for 2 personer kun kr. 900,- Inkl. 2 flasker vin (1 fl. Hvidvin og 1 flaske rødvin)

Pris for 4 personer kun kr. 1.800,- inkl. 4 flasker vin (1 fl. cava, 1 fl. hvidvin og 2 fl. rødvin)

Pris for 6 personer kun kr. 2.700,- inkl. 6 flasker vin (2 fl. cava, 2 fl. hvidvin og 2 fl. rødvin)

Vi har lavet nogle tilkøbsmuligheder til Jer, der ønsker lidt ekstra til menuen.

Tilkøb
Surdejsbrød med smør fra Sønderhaven
Kr. 50,- (2 personer)
Kr. 100,- (4 personer)
Kr. 150,- (6 personer)

Oste fra Sønderhaven (3 slags)
Med hybenkompot og sprøde rugbrødsflager
Kr. 100,- (2 personer)
Kr. 200,- (4 personer)
Kr. 250,- (6 personer)

Sødt til kaffen
Flødebolle, chokoladecookie & kransekage
Kr. 50,- (2 personer)
Kr. 100,- (4 personer)
Kr. 150,- (6 personer)

Opgrader dine nytårsvine for kun kr. 100,- pr. person 
Champagne, NV Brut Reservé, Xavier Leconte, Troissy
2017 Neuweier Riesling, Zeit bringt rosen
Baden
2014/15 Elio Filippino, Babera de Alba, Vigna Veja, Piemonte

TILMELDING SKER VIA
canblau.nemtilmeld.dk/4/

Velkommen til!

Slagterbørsen er en restaurant, hvor kødet er i fokus. Vi får vores hovedingrediens fra Guldrummet, der er Danish Crowns særlige slagterafdeling, udviklet i samarbejde med kokke fra Danmarks bedste restauranter.

En middag hos os kan foregå på flere forskellige måder:

  • Middag med det hele, hvor I får tre retter mad & vin ad libitum i 2 timer fra kr. 500,- pr. person. Vil I have flere timer med vin ad libitum, er I velkomne til at kontakte os, da vi ikke kan love, at I kan forlænge det på aftenen.
  • Tre retters middag, bestående af forret, hovedret & dessert fra 350,- pr. person.
    Drikkevarer bestilles udover.
  • A la carte middag, hvor I selv bestemmer antal retter & drikkevarer.
  • Frokost serveres fredag & lørdag.